Ton Balıklı ve Kayısılı Salata Tarifi
Yedikule marul ve semizotunu yıkayın ve kuruttuktan sonra büyük bir salata kasesine alın. Taze kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin. Kruton için baget ekmeği ince dilimleyerek sıcak bir fırında 10 dakika kadar kızartın. Sıcak suda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun. Diğer tüm kayısılarla birlikte arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin ve salata kabına ilave edin.
Kaç Kişilik | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
4 | 30 dakika | 10 dakika |
Ton Balıklı Ve Kayısılı Salata Tarifi İçin Malzemeler |
Malzemeler |
4 adet Yedikule marul 1 demet semizotu 8-10 adet taze kayısı 4-6 adet kuru kayısı 4-6 adet gün kurusu kayısı 4 adet fileto ton 1/4 baget ekmek 1-2 yemek kaşığı kayısı iç çekirdekleri ve soyulmuş çiğ badem |
Sos için |
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı limon suyu 1/2 kabuksuz yumuşak kayısı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber |
Ton Balıklı Ve Kayısılı Salata Nasıl Yapılır? |
Yedikule marul ve semizotunu yıkayın ve kuruttuktan sonra büyük bir salata kasesine alın. Taze kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin. Kruton için baget ekmeği ince dilimleyerek sıcak bir fırında 10 dakika kadar kızartın. Sıcak suda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun. Diğer tüm kayısılarla birlikte arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin ve salata kabına ilave edin. Sos için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alarak homojen bir görünüm elde edene kadar çırpın. Son olarak kayısı iç çekirdeklerini, bademi, ton fileto ve krutonları kaseye alın ve sosu ilave ederek servis edin. Şimdiden afiyet olsun. |
1 Porsiyon Ton Balıklı, Kayısılı Salata Kaç Kalori? |
Ton balıklı, kayısılı salatanın bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. |
YORUMLAR