Balığın Kilo Üzerindeki Etkileri
Balığın kilo üzerindeki etkileri kilo verme yönünde diyebiliriz. Balık, içerisinde omega 3 bulundurur ve bu da yağ yakımını hızlandırır. Omega 3 vücudumuzun yağ depolamasını engellemektedir. Balık yemek tüm vücudu olumlu bir şekilde etkiler çünkü kolay sindirebilir sindirilebilir bir proteindir.
Kolay sindirilebilir içeriği sayesinde kilosunu koruyanlar, sporcular, fazla kilolarından kurtulmak isteyen kişiler, diyabet ya da kalp hastalığı gibi problemleri olan bireyler diyetlerinde balık yemeği tercih edebilirler. Bu gruptaki kişilerin özellikle yağlı yemeklerden uzak durması gerektiği için ve balık daha yağlı ve düşük kalorili bir türü tercih edilerek yenilebilir.
Tercih edilen balık ilave bir yağ ihtiyaç duyulmadan doğru bir teknik ile kendi yağı ile pişmelidir. Balık eti hücrelerin yenilenmesinde, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde, beyin damarlarının güçlü kalmasında, cilt ve saç sağlığı açısında açısından sağlığında oldukça önemlidir.
Balıkta Bulunan Besin Değerleri
Balığın içindeki besin değerleri vücuda oldukça faydalı vitaminler, mineraller ve proteinlerdir. Balık etinin başlıca besin değerleri şöyle sıralanabilir:
- Omega 3
- Omega 6
- B6 vitamini
- B12 vitamini
- Çinko
- Fosfor
- Magnezyum
- İyot
- Protein
- A vitamini
- C vitamini
- E vitamini
Balık Çeşitleri ve 1 Porsiyonunun Kalorisi
Balık çeşitleri ve kalorileri insanların uygulayacağı diyete göre tercih edebileceği türde olmalıdır. Kalorisi balığın çeşidine ve yağ oranına göre değişebilmektedir. Tabii ki bir yiyeceğin kalorisinde pişirme tekniği de çok önemlidir. Doğru teknik ile pişirilmiş olan bazı balık çeşitlerinin kalorileri şöyledir:
- Hamsi: 82 kalori
- Alabalık: 150 kalori
- Tütsülenmiş alabalık: 140 kalori
- Karides: 95 kalori
- Levrek: 125 kalori
- Lüfer: 160 kalori
- Palamut: 210 kalori
- Zeytinyağlı sardalya: 232 kalori
- Uskumru: 130 kalori
- Konserve olarak tonbalığı: 110 kalori
- Midye: 194 kalori
- Somon: 40 kalori
- Barbunya: 76 kalori
Balık Yiyerek Kilo Vermek Neden Kolaydır?
Balık yiyerek kolay kilo vermek mümkündür. Bunun nedeni ise balık proteinlerinde bulunan amino asitlerin olmasıdır. Balığın bünyesinde bulundurduğu proteinler kolay sindirilebilir proteinlerdir. Kilo vermek isteyen kişilerin kolay sindirilebilir şeyler yemeleri gerektiği için balık onlara ideal bir öğün imkânı sağlar.
Hem yağlı hem de yağsız balık yediğinizde kilo vermeniz kolaylaşır. Eğer ciddi bir kilo problemi yaşanıyorsa yağsız ızgara balık tüketimi daha uygun olmaktadır.
Balık Yemenin Faydaları
Balık yemenin yararları oldukça fazladır. Özellikle omega 3 bakımından zengin olan balık etinin vücuda sağladığı faydalar şöyle sıralanabilir:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Omega 3 deposudur.
- Zekâ gelişimine faydalıdır.
- Kalp sağlığını korumaktadır.
- Kemikleri güçlendirir.
- Şeker hastalığı riskini azaltır.
- Eklem ağrılarını azaltır.
- Alzheimer riskini düşürür.
- Vitamini açısından zengindir.
- Cilt ve saç sağlığı açısından yararlıdır.
- Dikkat eksikliğini azaltır.
Balık Yağı Hapı Kilo Yapar mı?
Balık yağı hapı omega 3’lerin en iyi kaynaklarından biridir. Balık yağı hapının besin değerleri incelenmiştir ve bir tanesi yaklaşık olarak 25 kaloridir. Dolayısı ile kilo alma üzerinde bir etkisi olmadığı saptanmıştır.
Tam aksine bu besin takviyeleri kilo kontrolünü sağlayabilmektedir. Yapılan birçok araştırma sonrasında görülmüştür ki balık yağının daha az depolama özelliği vardır daha az yağ depolama özelliği vardır. Balık yağının çokça faydası olduğu kadar birtakım zararları da bulunmaktadır. Bu sebepten dolayı balık yağı almadan önce bir doktorla görüşmekte fayda vardır.